当前位置:
老北京小吊梨汤
关于老北京小吊梨汤的相关文章
1、步骤如下步骤一把梨用水洗净,削成大片,注意连梨皮一起,不要把梨皮扔掉步骤二雪花梨削入盆中待用步骤三锅中加水2000克,水烧开后先下银耳中火煮10分钟,再下入其它配料记住梨和水的比例是1比2步。2、因为当时是以铜制提吊作为称量梨汤的器物,一吊为一壶,半吊为半壶小吊梨汤是老北京著名小吃之一,在清朝帝都,这种饮品非常盛行,堪与豆汁齐名当时京城的大街小巷,饭馆酒肆,都有身影因为当时是以铜制提吊作为称...
2024-01-05
- 7
- 0